Posebna plošča za krušne in pizza peči
Gostota: 1.900 – 2.000 kg/m3
Toplotna prevodnost pri 100°C : ca. 0,718 W/mK
Pekovska plošča Bäckerplatte Wolfshöher je izdelana iz šamota kar omogoča nežen in upočasnjen prehod toplote. To je primerno za peko pizz, kruha in ostalih jedi. Uporabljamo jo v pizza in krušnih pečeh, kjer so primerne za dno kurišča kjer pečemo.
Teža | 7,84 kg |
---|---|
Dimenzije | 28 × 28 × 5 cm |